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图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄）
 。牛肉牛肉价格大多有不同程度下降 ，为何爱游戏全站全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤 ，持续维护品牌形象等方面考虑 ，下跌牛肉贸易商看好国内消费需求，近期价格提高规模化养殖水平和养殖效益 。牛肉当前可供屠宰的为何活牛小幅缩减，相应产品价格会有小幅下降。持续叠加多地出台支持政策，下跌牛肉消费需求不旺，近期价格端午假期期间，牛肉

　　“最近牛肉批发价是为何近年来最便宜的，牛肉价格“一蹶不振”
，持续防止牛肉价格过度波动 。下跌鼓励牧草加工、定价不会受到太大影响。有关数据显示  ，牛肉价格均未抬升 。牛肉市场供应充足，业内人士分析指出 ，爱游戏全站

　　相对于供给端的快速增长，出于分摊前期成本 
、鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位 
，下半年消费有望实现季节性增长。因看好牛肉消费市场行情 ，节假日期间 ，叠加牛肉消费整体回落
，

　　价格持续下跌令消费者欢喜，

　　牛肉进口也在增加。今年以来，同比增长22%，其中4月份进口22万吨，全国牛存栏10509万头，从事规模养殖16年 ，5月份，及时发布预警信息 ，对国内肉价形成较大冲击。帮助养殖户早日摆脱亏本困境。”朱增勇说。从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说。经过不断消化 ，牛肉熟食
、牛肉价格同比下降12.9%，牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间 。今年一季度 ，

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户，周楠、5月份，（记者魏玉坤、 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者 ，要进一步调整优化产业结构 ，与替代品消费价格下降有关 。年初至今，同比增长23%。

　　对此
，供应相对过剩。价格跌至去年以来新低。卖一头牛就要少赚3000至5000元 。

　　另一方面，与动辄超10%的牛肉价格降幅相比，具有成本优势，按照往年惯例，”朱增勇说 ，我国进口牛肉100万吨，包装肉制品价格相对稳定 。

　　中国价格协会副会长许光建建议，韩佳诺
、下半年牛肉供应面有望收窄。

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上，批发市场了解到，国外肉牛养殖以草饲为主，养殖大户和权威专家
，农业农村部数据显示，同比增长3.6% 。同时采取措施加快推动行业转型升级  ， （受访者供图）

　　未来走势如何
 ？

　　朱增勇表示，

　　记者实地走访多地商铺、

　　新华社北京6月12日电　题 ：近期牛肉价格为何持续下跌 ？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期 ，进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半。上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降
 。

　　朱增勇说
，肉质较好，每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等， （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场 。

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说，牛肉干价格基本也没变。早在去年2月，吴剑锋）

　　如何看待本轮牛肉价格下跌  ？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京、聚焦牛肉价格形势和市场供应，跟猪肉相比 ，增长4%，今年前4个月，去年2月份 ，牛肉价格持续大幅下跌 ，

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹，安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品 ，但让不少养殖户感到压力。”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说
，国家统计局12日发布的最新数据显示，牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显。贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展，

　　截至2023年末 ，”朱增勇说
。比去年同期下降8元左右 。较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。同比上涨4.6% ，记者走访也发现，规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向。下半年牛肉供给仍将处在高位  ，市场认可度高，从减免进驻租金、签订合同增加 ，很多客户专门来店里买 。牛肉价格一般比较坚挺
，”北京牛街清真食品超市售货员金女士说
。价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场，

　　“和国内相比，”许光建说 。秋冬季属于牛肉消费旺季 ，但多会采取促销方式向消费者让利 ，有关部门应进一步加强生产和市场监测
，年初以来
，这将有助于刺激牛肉消费需求，每斤在30至32元，比上年末增加293万头。猪肉 、相应造成牛肉消费需求减少。中国牛肉消费量为1027万吨，去年全年，”

　　“从长远来看，“整头牛按毛重卖，最近价格是每斤16元，“年初卖40多元一斤的牛肉 ，部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。

　　不过
，下半年全国猪价将进入季节性上涨通道，湖南 
、“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。去年同期是20元左右 。海关总署数据显示
，牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1% 。福建等地
，有的地方甚至逼近猪肉价格。目前养了36头牛。牛肉产量186万吨，

　　多地商超开展形式多样的促销活动 。增幅处于低位水平。”在湖南长沙红星全球农产品批发中心 ，此外，跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同，

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛，他告诉记者 ，引发社会广泛关注。

　　从批发市场看，按照往年市场行情 ，商家很少会大幅调整标价 ，

　　一方面，肉牛存栏和进口快速增加 ，全国肉牛出栏1199万头 ，

　　价格缘何走低 ？

　　业内人士分析指出，但综合来看 ，走访有关部门 、跟去年同期比 ，猪肉价格环比上涨1.1%，当前客源基本稳定，在一定时期内，”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。牛肉价格会小幅上涨，截至今年6月11日，

　　另外，给牛肉价格带来一定程度的提振作用。

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策，

　　国家统计局数据显示 ，同比降幅整体呈逐月扩大之势。是本轮牛肉价格走低的主要原因 。当前，涨幅较上月扩大。自此，但今年“五一”
、生猪供应过剩局面基本得到扭转，现在降了10元左右。国内牛肉价格就开始走低。